L'Atelier de Yann
LES TABLETTES DE CHOCOLAT
LES TABLETTES D'EXCEPTION
Grand Cru de Madagascar N°1 - 90g
Chocolat Lait à 33% de cacao
Equilibré, saveurs acidulées adoucies par des notes lactées et caramel
90g
Allergènes : lactose, lécithine de soja
7,20 €
Grand Cru du Brésil N°2 - 90g
Chocolat noir à 55% de cacao
Issue d’une double fermentation.
Arômes fruités et rondeur
du cacao du Brésil
90g
Allergènes : lécithine de soja
7,20 €
Grand Cru du Pérou N°3 - 90g
Chocolat au lait à 63% de cacao
Notes de cacahuètes grillées. Acidulé et arômes subtils de fruits noirs
90g
Allergènes : lécithine de soja
7,20 €
Grand Cru de Grenade N°4 - 90g
Chocolat noir à 65% de cacao
Equilibre des notes chocolatées avec une délicate note de menthe poivrée
90g
Allergènes : lécithine de soja
7,20 €
Grand Cru du Ghana N°6 - 90g
Chocolat noir à 68% de cacao
Légère acidité, notes rondes et d’épices douces. Délicatement amer
90g
Allergènes : lécithine de soja
7,20 €
Grand Cru de Venezuela Ultime 98%
Chocolat noir à 98% de cacao
Amertume, notes chaudes (raisins secs, châtaignes, réglisse…)
90g
Allergènes : lécithine de soja
7,20 €
LES TABLETTES ÉVASION CHOCOLAT
Abricotier N°17
Chocolat blanc à 33% au goût de lait frais et morceaux d’abricots séchés moelleux
90g
6,90 €
Opalys Crunchy Pearls N°18
Chocolat blanc 33%, onctueux au goût de lait frais aux céréales croustillantes
90g
6,90 €
Dulcey Crunchy Pearls N°19
Chocolat blond à 32 %
Notes généreuses de petits sablés aux céréales biscuitées
90g
6,90 €
Amandes & Cannelle N°20
Chocolat lait à 40% de cacao aux amandes saupoudré de cannelle de Ceylan
90g
6,90 €
Noisettes Grillées N°21
Chocolat lait Jivara 40% de cacao aux noisettes grillées
90g
6,90 €
Belle Ile en Mer N°22
Chocolat lait Jivara 40% de cacao à la pointe de sel de Guérande
90g
6,90 €
Cacahuètes Caramélisées N° 23
Chocolat lait Jivara 40% de cacao aux cacahuètes grillées caramélisées
90g
6,90 €
Ginger N°24
Chocolat noir à 70% de cacao et petits morceaux de gingembre confit
90g
6,90 €
Sésame Grillé N°25
Chocolat noir à 70% de cacao au sésame grillé
90g
6,90 €
Lemon N°26
Chocolat noir à 70% de cacao et petits morceaux de citron confit
90g
6,90 €
Cranberries N°27
Chocolat noir à 70% de cacao aux cranberries
90g
6,90 €
LES TABLETTES TENTATION
Opalys 33% - N°8
Chocolat Blanc à 33% de cacao
Chocolat crémeux et très peu sucré. Arômes de lait frais et de vanille
90g
Allergènes : lécithine de soja, lait
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kj) : 2410 / Energie (kcal) : 590/ Lipides (g) : 42 dont AGS (g) : 25,3 / Glucides (g) : 43,1 dont sucres (g) : 39,4 / Protéines (g) : 7,1 / Sel (g) : 0
6,70 €
Jivara 40% - N°9
Chocolat Lait 40% de cacao
Tonalité crémeuse, avec des notes finales de vanille et de malt
90g
Allergènes : lécithine de soja, lait
6,70 €
Dulcey 32% - N°10
Chocolat blanc caramélisé
Douceur biscuitée très peu sucrée. Notes généreuses de petits sablés
90g
Allergènes : lécithine de soja, lait
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kj) : 2519 / Energie (kcal) : 602/ Lipides (g) : 44 dont AGS (g) : 27,3 / Glucides (g) : 44,1 dont sucres (g) : 43,6 / Protéines (g) : 7,8 / Sel (g) : 0
6,70 €
Guanaja 70% - N°11
Chocolat Noir 70% de cacao
Elégante amertume révélant des arômes aux notes chaudes
90g
Allergènes : lécithine de soja
6,70 €
Azélia 35% - N°12
Chocolat Lait 35% de cacao
Elégance des notes de chocolat et de noisettes grillées
90g
Allergènes : lécithine de soja, lait
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kj) : 2502 / Energie (kcal) : 592/ Lipides (g) : 39 dont AGS (g) : 27,2 / Glucides (g) : 44,6 dont sucres (g) : 40,6 / Protéines (g) : 7,2 / Sel (g) : 0
6,70 €
ABINAO 85% - N°14
Chocolat Noir 85% de cacao
Assemblage de fèves Forastero
Amertume renforcée par les tanins.
90g
Allergènes : lécithine de soja
6,70 €
Xocoline Noir - sans sucre N°16
Chocolat au lait à 65% de cacao
Fruité, arômes de fruits secs – sans sucre Le Maltitol, un anti cariogène
90g
7,20 €